Le saviez-vous, le cacao désigne la graine (ou fève) du fruit du cacaotier. Le chocolat, lui, est issu du mélange de pâte de cacao, de beurre de cacao et le chocolat, en dessous de 90 %, comprend surtout beaucoup de SUCRE.
Chez ÜMY, rien ne se perd ! Tout est ré-utilisé et recyclable !
Notre premier combat est de vous proposer des produits sains et délicieux mais pas dans n'importe quelles conditions et en particulier en faisant attention à notre impact environnementale. Nous mettons tout en œuvre pour ré-utiliser/re-cycler dès que possible nos emballages :
Les oléagineux représentent la famille de végétaux dont on peut extraire de l’huile (oleum en latin). Les graines oléagineuses sont les « embryons » des plantes, et les fruits secs oléagineux sont des fruits secs à coquille épaisse.
Pour mettre à l'honneur notre pâte à tartiner ÜMY au Sésame noir dans une recette pour un petit déjeuner ou un gouter ULTRA gourmand, nous avons réalisé une brioche perdue !
