#RecipeByÜmy : Springrolls

Pour mettre à l'honneur notre pâte à tartiner ÜMY Sésame noir dans une recette saine pour le déjeuner nous avons pensé à des rouleaux de printemps !

✩La recette :

3 Feuilles de riz

160g de Vermicelle de riz ou Konjac

1 fourchette de Kimchi

1 fourchette de betterave lacto fermenté

1 feuille de Salade

1 Carotte

Quelques pousses de soja

1/2 Avocat

50g Tofu Rosso ou fumé

10 Cajou

1 càs de Gomasio

Quelques Pousses de radis ou betterave

Quelques feuilles de Menthe

✩ Astuces :

➖Commencez par disposer la feuille de laitue ou sucrine au milieu du bas de votre feuille en laissant un peu d’espace.

➖ Variez vos recettes en fonction de vos envies du moment en ajoutant des fruits par exemple !